Toda a gente fala de permacultura, mas o que está realmente por detrás dela? Se tem feito a mesma pergunta a si próprio, veio ao sítio certo. Neste artigo, vamos dar-lhe uma introdução ao mundo da permacultura e mostrar-lhe como criar o seu próprio jardim de permacultura, passo a passo. Vamos começar já!
O que é a permacultura?
A permacultura é um conceito de design holístico baseado na ideia de criar espaços de vida sustentáveis que estejam em harmonia com a natureza. Desenvolvido na década de 1970 por Bill Mollison e David Holmgren, a permacultura combina uma variedade de princípios e técnicas de diferentes disciplinas, como a agricultura, a ecologia, a arquitetura e as ciências sociais.
No centro da permacultura está a ideia de trabalhar com a natureza e não contra ela. Isto significa observar e utilizar os processos e padrões naturais para criar ecossistemas diversos e estáveis, capazes de se regularem e manterem a si próprios. A permacultura integra diferentes elementos, como plantas, animais, solo, água, energia e pessoas, numa interação harmoniosa.
O objetivo da permacultura é criar habitats sustentáveis que sejam ecológica, económica e socialmente viáveis. Aplicando os princípios da permacultura, é possível conservar recursos, promover a biodiversidade, melhorar a fertilidade dos solos e aumentar a resistência às alterações ambientais. A permacultura não se limita à agricultura, mas pode ser aplicada a todos os aspectos da vida humana, incluindo a arquitetura, o fornecimento de energia, o desenvolvimento comunitário e o estilo de vida pessoal.
Ainda não tem razões suficientes para adotar a permacultura? Então dê uma olhadela a este artigo. Como funciona a permacultura: Crie o seu próprio pequeno paraíso! - Sistema radicular
Passo 1: Preparação do solo e plantação
Um solo saudável é a base de qualquer jardim bem sucedido, especialmente no contexto da permacultura. Em vez de trabalhar o solo escavando extensivamente, deve fazer questão de o soltar suavemente com um garfo de escavação. Isto não perturba a vida do solo, mas antes a apoia.
As camas de composto são uma parte indispensável de um jardim de permacultura. Não só servem para melhorar a fertilidade do solo, como também fornecem às plantas uma variedade de nutrientes. Ao mesmo tempo, ajudam a manter o solo húmido e bem arejado. Os materiais orgânicos do composto ajudam a manter a vida saudável do solo e a promover a saúde sustentável das plantas.
Passo 2: Mulching
A cobertura morta é uma prática fundamental na jardinagem de permacultura que oferece inúmeros benefícios para a saúde do solo e o crescimento das plantas. Este método, que envolve a aplicação de uma camada espessa de materiais orgânicos, como palha, folhas ou aparas de relva no solo, serve para reter a humidade no solo, suprimir as ervas daninhas e promover a vida do solo.
Uma das principais funções da cobertura vegetal é reter a humidade no solo. A camada de cobertura morta forma uma barreira que impede que a água saia rapidamente do solo através da evaporação. Isto mantém o solo húmido durante mais tempo, o que é particularmente importante em climas secos ou durante períodos de seca para fornecer água suficiente às plantas.
A cobertura morta também ajuda a suprimir as ervas daninhas, impedindo a germinação de sementes de ervas daninhas e dificultando o crescimento das ervas daninhas existentes. A camada de cobertura morta sufoca as ervas daninhas, reduzindo significativamente a quantidade de trabalho necessário para a monda.
Etapa 3: Plantas perenes e auto-sementeiras
As plantas perenes desempenham um papel importante no jardim de permacultura, uma vez que requerem menos cuidados do que as plantas anuais e tornam o sistema mais estável. Estas plantas, que regressam ano após ano, proporcionam inúmeros benefícios à horta, assegurando um fornecimento contínuo de alimentos e de habitat para animais e insectos. As plantas perenes mais populares incluem árvores de fruto e nozes, arbustos de bagas, como framboesas e groselhas, e legumes e ervas perenes, como espargos, alcachofras e estragão.
As plantas que se auto-semeam são também uma componente importante do jardim de permacultura. Estas plantas, como a rúcula selvagem e o endro, não só contribuem para um fornecimento constante de verdura fresca, como também promovem a propagação natural e a disseminação no jardim. De um modo geral, as plantas perenes ajudam a melhorar a fertilidade do solo, promovem a biodiversidade e tornam o ecossistema mais resistente às alterações ambientais.
Etapa 4: Coberturas de solo comestíveis
As coberturas vegetais comestíveis são plantas extremamente versáteis que desempenham uma série de funções importantes no jardim de permacultura. Não só cobrem o solo, como também suprimem as ervas daninhas, melhoram a estrutura do solo e fornecem alimentos para humanos e animais. Estas plantas desempenham um papel crucial na criação de um ecossistema sustentável e produtivo.
Um exemplo de uma planta de cobertura do solo comestível é o Woodruff. Esta planta forma tapetes densos e verdes e produz bonitas flores brancas na primavera. Para além do seu efeito decorativo, a pinha é também uma valiosa fonte de alimento para as abelhas e outros insectos polinizadores. A pinha também pode ser utilizada de várias formas na cozinha, por exemplo, para fazer xarope ou como um ingrediente delicioso em sobremesas.
Outro exemplo de uma planta de cobertura do solo comestível é a capuchinha. Esta planta de crescimento rápido produz flores grandes e cor de laranja brilhantes e pode cobrir rapidamente grandes áreas. A capuchinha não é apenas uma planta ornamental atraente, mas também uma fonte de alimento saborosa e nutritiva. As suas flores, folhas e sementes podem ser consumidas cruas ou cozinhadas e dão um toque saboroso a saladas, sopas e outros pratos.
Por último, mas não menos importante, os morangos silvestres são também excelentes plantas de cobertura do solo comestíveis. Estas plantas de crescimento baixo produzem bagas doces e saborosas na primavera e formam densos tapetes de folhas verdes. Os morangos silvestres não são apenas um deleite delicioso para os seres humanos, mas também uma fonte de alimento favorita para as aves e outros animais selvagens. Podem ser consumidos frescos ou transformados em compotas, molhos e sobremesas.
Etapa 5: Técnica de empilhamento
A técnica de empilhamento é um princípio central da permacultura, que visa organizar diferentes elementos, como hortas, arbustos, árvores e flores, de modo a que se apoiem mutuamente e sejam utilizados de forma óptima. A disposição vertical de plantas e estruturas utiliza eficazmente o espaço disponível e aumenta a diversidade no jardim. Isto promove a biodiversidade, melhora a fertilidade do solo e aumenta a resistência do ecossistema às alterações ambientais. A técnica de empilhamento é uma parte essencial da permacultura para criar habitats sustentáveis e produtivos.
Aqui pode saber mais sobre as diferentes zonas e como aplicar exatamente a técnica de empilhamento. Permacultura no jardim: dicas para criar uma cultura permanente (plantura.garden)
Passo 6: Compostagem e utilização dos resíduos da casa de banho
A compostagem é uma componente central da permacultura. Ao produzir composto a partir de resíduos orgânicos, o solo é abastecido de nutrientes e o ciclo fecha-se. É importante utilizar todos os materiais orgânicos disponíveis para produzir um composto de alta qualidade.
Num jardim de permacultura, até os resíduos das sanitas de separação a seco Boxio podem ser valiosos. A inovadora tecnologia de separação destas sanitas separa a urina dos resíduos sólidos, o que resulta numa redução do odor e numa melhor compostagem. Os resíduos sólidos podem então ser processados juntamente com outros materiais orgânicos, tais como resíduos de cozinha, resíduos de jardim e folhas para criar composto de alta qualidade.
Passo 7: Criar um habitat para organismos benéficos
Os organismos benéficos, como insectos, aves e anfíbios, desempenham um papel crucial no jardim de permacultura, pois não só controlam as pragas, como também mantêm o equilíbrio ecológico e promovem a biodiversidade. A criação orientada de habitats, tais como pilhas de folhas, muros de pedra seca, pilhas de madeira morta e hotéis para insectos, pode incentivar a presença de insectos benéficos no jardim.
Insectos como joaninhas, crisopídeos e vespas parasitas são inimigos naturais de muitas pragas de jardim, como pulgões, lagartas e ácaros. Ao criar habitats que atraem estes insectos benéficos, pode apoiar o controlo das pragas de uma forma natural. Os montes de folhas fornecem abrigo e alimento a muitas espécies de insectos, enquanto os muros de pedra seca e os montes de madeira morta são habitats ideais para muitas espécies de aves e anfíbios.
As aves são também importantes insectos benéficos no jardim de permacultura, uma vez que se alimentam de uma variedade de insectos, contribuindo assim para o controlo natural das pragas. A disponibilização de caixas de nidificação, banheiras e comedouros para aves pode ajudar a atrair aves para o jardim e incentivar a sua presença.
Os anfíbios, como as rãs e os sapos, são também ajudantes valiosos no jardim de permacultura, pois alimentam-se de pragas como os caracóis, as larvas de insectos e os mosquitos. A criação de zonas húmidas, lagos e elementos aquáticos no jardim proporciona um habitat adequado para os anfíbios e incentiva a sua presença.
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Conclusão
Com estes passos, está bem equipado para criar o seu próprio jardim de permacultura e beneficiar das muitas vantagens deste método de cultivo sustentável. Ao trabalhar com a natureza em vez de contra ela, pode não só criar um jardim produtivo e diversificado, mas também contribuir para a proteção do ambiente. Se também estiver interessado em jardinagem em parcelas, consulte este artigo.
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