Pazzesco - Improvvisamente sono passati quasi 3 mesi dall'ultimo blog. Siamo alla fine di novembre e qui nel Queensland sta lentamente iniziando la stagione del raccolto della frutta "buona" per gli agricoltori e i backpacker. Oggi vorrei spiegarvi esattamente cosa intendo per "buona". Ma prima di passare al resoconto della mia esperienza, voglio rispondere alle domande più importanti che la maggior parte delle persone si pone in un breve Q&A. Quindi, andiamo!
[prodotto_1]
Domande e risposte sul lavoro agricolo
Perché lavorare in Australia?
Semplicemente, l'Australia è uno dei maggiori operatori agricoli e coltiva una varietà estremamente ampia di ortaggi, frutta e cereali. Ciò significa che questo settore offre molti posti di lavoro, con o senza esperienza precedente. E credo di avere ragione nel dire che statisticamente pochissime persone provenienti dalla Germania hanno lavorato in una fattoria, quindi è qualcosa di completamente diverso!
Tipi di lavoro in fattoria
C'è il classico lavoro di raccolta nelle piantagioni, ma anche i lavori preparatori o di follow-up fuori stagione, come la potatura degli alberi e la manutenzione dei sistemi di irrigazione. Poi, naturalmente, ci sono anche le fattorie di animali, come gli allevamenti di cavalli, dove si devono fare lavori di stalla, o i caseifici, dove le mucche devono essere curate, nutrite e munte.
Come trovare un lavoro in una fattoria in Australia
Ci sono diverse opzioni. È sempre utile parlare con altri backpacker e creare contatti. Di tanto in tanto si possono trovare annunci di lavoro interessanti anche negli ostelli. Tuttavia, se volete davvero prendere l'iniziativa, dovreste leggere tutti i gruppi di Facebook e sperare di trovare l'offerta di lavoro giusta. Poi, naturalmente, ci sono siti web come Backpackerjobboard.com.au, dove potete creare i vostri documenti di candidatura una sola volta (al massimo con un po' di impegno) e poi candidarvi per molti lavori diversi con un solo clic.
In quali zone posso trovare lavoro in fattoria in Australia?
In linea di massima, direi in tutto il Paese. Tuttavia, il centro di innumerevoli aziende agricole con lavori di raccolta si trova a Bundaberg e dintorni, nel Queensland. Ma se volete fare qualcosa di completamente diverso, potete anche informarvi sulle fattorie di perle a Broome, nell'Australia occidentale.
Quando si lavora in fattoria?
La stagione del raccolto nel Queensland, ad esempio nella regione di Bundaberg, inizia solitamente a novembre e prosegue con la lunga stagione degli avocado fino alla fine di agosto o addirittura all'inizio di settembre. La stagione della macadamia dura addirittura fino a ottobre, il che significa che c'è lavoro tutto l'anno.
Vantaggi del lavoro agricolo in Australia
Probabilmente il vantaggio più grande è l'esperienza in sé. Si impara molto sull'agricoltura, si lavora all'aperto con il vento e le intemperie (possibilmente quando il sole non è troppo caldo) e si è fisicamente attivi. Se si vuole lavorare di più, si può sempre fare di più. C'è sempre qualcosa da fare in fattoria. Oltre a questo, si ha anche la possibilità di conoscere nuove persone. Che si tratti di altri backpacker o di australiani appassionati della loro fattoria, del lavoro e dello stile di vita. E naturalmente, se si lavora molto e si ha meno tempo e possibilità di spendere, si può anche risparmiare molto denaro perché si può vivere un po' più nell'entroterra.
Le sfide del lavoro agricolo in Australia
Il clima è sicuramente una sfida. In estate le temperature possono raggiungere i 40 gradi, seguite dalle piogge più abbondanti che si possano immaginare. Tutto questo e il lavoro in sé hanno naturalmente un peso sul corpo. Tutto ciò può sembrare impossibile da affrontare, soprattutto all'inizio.
Consigli per il lavoro in fattoria
Se avete domande o incertezze, abbiate sempre la fiducia di chiedere. Assicuratevi di bere a sufficienza, soprattutto quando fa caldo, e di proteggere adeguatamente la pelle dal sole. Abbiate la fiducia di provare qualcosa di nuovo e non siate troppo timidi. Nessuno si aspetta che siate subito in grado di padroneggiare tutto. Perché, come si dice, la pratica rende perfetti.
[prodotto_2]
La mia esperienza personale
Le vacanze di lavoro in Australia e il lavoro in fattoria vanno spesso a braccetto per molti backpacker. Perché? Perché si possono guadagnare e risparmiare bei soldi e, a parte i soldi, è semplicemente un'esperienza emozionante e qualcosa di completamente diverso per molti. Il lavoro in fattoria conta anche per gli "88 giorni" che vi qualificano per il "visto di vacanza-lavoro per il secondo anno".
Vi dico solo come ho fatto io con il lavoro in fattoria. Naturalmente ci sono diverse opzioni, ma il mio metodo ha funzionato molto bene.
Sono arrivato in Australia alla fine di novembre 2023 e sapevo che avrei fatto i miei 88 giorni al 100% questa volta e preferibilmente il prima possibile, per non trovarmi improvvisamente a corto di tempo alla fine. Così, non appena ho comprato la mia auto e sono stata pronta a lavorare e a viaggiare, ho fatto domanda per il maggior numero possibile di lavori di raccolta della frutta. Ho trovato la maggior parte degli annunci di lavoro sul sito web backpackerjobboard.com.au, ma le mie candidature non hanno avuto successo. Oltre alle candidature, ne ho inviata una a un cosiddetto "ostello di lavoro". Per spiegare, un ostello di lavoro è fondamentalmente un normale ostello dove si alloggia, ma che organizza lavori per voi in modo che possiate lavorare il più rapidamente possibile. Si tratta di una cosa molto bella, ma purtroppo bisogna stare attenti perché ci sono sempre ostelli che vogliono solo fare profitto e approfittano dei viaggiatori zaino in spalla, li pagano troppo, li fanno aspettare per lavorare o collaborano con fattorie malfamate dove i viaggiatori zaino in spalla non vengono trattati bene. Per evitare che questo accada a voi, posso consigliarvi due ostelli a Childers. Uno è il Childers Eco-Lodge, dove ho soggiornato io stessa per 4 mesi, e l'altro è il Farm Gate Childers, dove mia sorella sta attualmente svolgendo i suoi 88 giorni.
Il lavoro in fattoria è spesso faticoso, ma può essere svolto da chiunque! Che sia giovane, vecchio, alto, basso, maschio, femmina, diverso... sapete cosa intendo. All'inizio, concedetevi un po' di tempo per abituarvi a tutto. Molti sono arrivati dalla costa e da uno stile di vita assolutamente da sogno, con viaggi, surf e una spiaggia ogni giorno a Childers (da cui si raggiunge la spiaggia successiva a Woodgate in soli 30 minuti), si sono stufati dopo 1-2 giorni e sono ripartiti. Certo, è diverso dal lavorare in un bar a Noosa, dove tutto accade in riva al mare e dove ci sono solo persone pazze per il surf che la pensano come me. Ma come ho detto, datevi il tempo di abituarvi a tutto. Direi almeno 2 settimane. Naturalmente è anche una questione di gusti, ma a me è piaciuto molto il lavoro in fattoria. Si lavora all'aperto tutto il giorno, si è sempre fisicamente attivi e si vedono i risultati alla fine della giornata. Ma questo lo dico io che ho passato gli ultimi tre anni in un lavoro d'ufficio alle prese con Powerpoint e fogli di calcolo Excel.
Ma prima di partire per la fattoria, avrete bisogno di alcune cose, che ho elencato qui.
-
Camicie a maniche lunghe e corte ad alta visibilità (prima di comprarne di nuove, controllate i negozi specializzati).
-
Bottiglia d'acqua grande (anche in questo caso controllate prima nei negozi specializzati)
-
scarpe da lavoro (vanno bene quelle di Kmart, Target o BigW)
-
crema solare
-
berretto o cappello
[prodotto_3]
litchi
Comunque, il mio primo lavoro in una fattoria è stato probabilmente il migliore che potessi ottenere. Raccogliere i litchi nella fattoria di Van Rooyen. La famiglia Van Rooyen, marito e moglie e 3 figli, le persone più gentili che si possano immaginare come padroni. E quello che probabilmente tutti desiderano: il duro lavoro è apprezzato e premiato. Ho raccolto per tutto quello che valevo e sono stato promosso autista di buggy dal quarto giorno. In altre parole, continuavo a raccogliere, ma non appena il rimorchio era pieno, potevo guidarlo fino al capannone, scaricarlo e riempirlo di nuovo con casse vuote. Questo mi dava un po' di varietà in più e guidare le carrozze era divertente. A parte questo, la vita quotidiana è più o meno la stessa. Raccogliere i litchi significa iniziare molto presto, perché si può raccogliere solo fino alle 12.00 al massimo, perché dopo fa troppo caldo e i litchi diventano troppo morbidi e si danneggiano troppo velocemente. Una buona giornata lavorativa andava dalle 5.30 alle 12.30. Ma io volevo lavorare ancora di più e così ho chiesto un lavoro extra e l'ho ottenuto. Questo significava che quando tutti gli altri backpacker erano andati a casa, a volte passavo altre 4-5 ore a tagliare alberi, diserbare o fare altri lavori di manutenzione. Sono stato anche fortunato perché, quando la stagione dei litchi è finita dopo 4 settimane, ho potuto aiutare a pulire la fattoria per un altro mese intero. In altre parole, avevo un lavoro a tempo pieno dalle 7 alle 15 di ogni giorno e svolgevo costantemente altri lavori. Questo mi ha evitato di dover accettare qualsiasi tipo di lavoro ponte fino alla stagione degli avocado.
Gli avocado
La stagione degli avocado iniziava a marzo. Qui la vita quotidiana era di nuovo un po' diversa. Finché non pioveva, lavoravamo 5 giorni alla settimana (dal lunedì al venerdì), dalle 7 alle 15. La fattoria (Peirsons Farm) era un'azienda agricola che si occupava di avocado. La fattoria (Peirsons Farm) era enorme. C'erano sempre diverse sezioni di filari di alberi, dove prima si camminava e si raccoglieva tutto ciò che si poteva raggiungere da terra, poi si passava ai raccoglitori di ciliegie e si raccoglieva il resto dagli alberi. In proporzione, eravamo più sui raccoglitori di ciliegie che a terra, il che era anche molto più rilassante perché non dovevi portare una borsa pesante, ma tutti gli avocado venivano raccolti in un cesto attaccato al raccoglitore di ciliegie. Anche in questo caso sono stato molto fortunato con la fattoria. Il nostro manager e supervisore Mick era probabilmente il più grande australiano che abbia mai incontrato. Pantaloncini da rugby, camicia da lavoro, cappello Akubra a brandelli e sempre pronto per una pinta al pub. Sì, davvero, ogni martedì sera andavamo al pub con alcune persone dell'ostello di South Kolan per il miglior pollo alla parmigiana che abbia mai mangiato. E c'era anche Mick qualche volta. Quell'uomo è una leggenda assoluta.
Conclusione: lavoro in fattoria
In entrambe le fattorie ero triste quando il tempo è scaduto, ma anche grato e felice di essere stato così fortunato. Vale sempre la pena lavorare sodo e costruire un buon rapporto con gli agricoltori, perché è così che si viene ricordati e non si sa mai che prima o poi si possa avere bisogno di un altro lavoro in fattoria. Infine, per tornare alla frutta "buona" citata all'inizio: per buona intendo tutto ciò che cresce dall'altezza della pancia o delle spalle, come litchi e avocado, ma anche mango (anche se il succo di mango a volte può essere corrosivo) o agrumi. Tutto ciò che cresce sul terreno, come le fragole, le patate, ecc. è più duro per l'organismo fin dall'inizio. Quindi, tenete gli occhi aperti quando cercate un lavoro e divertitevi.
[prodotto_4]
